上海市临床营养质控中心创建于1997年，为全国最早建立专业质控中心的省市之一。2018年4月，经过擂台遴选，上海市第十人民医院正式成为新一届上海市临床营养质控中心挂靠单位。

在上海市卫健委及上海市医疗质量控制管理事务中心的领导下，质控中心建设以“质量为本，规范管控”为导向的质量控制管理体系。实行专家委员会下的主任负责制，组织架构为主任、顾问、专家委员、秘书处，下设学科亚组。中心管辖全市16个区二甲以上医疗机构及区级临床营养质控工作，形成以市质控中心、亚学科分组、区级质控中心为主的三级质控网络，实现质控管理纵向到底横向到边。

中心以“医疗质量、医疗服务、医疗安全”为抓手，开展辖区医疗机构督导调研工作，实施环节和终末医疗质量全面监控，提升营养质控工作内涵与管理水平。中心搭建针对医生、营养师、护士的多元化人才培训平台，优化人才培养结构，加强人才储备。

中心兼有专业管理及引领双重属性，通过制定技术、管理、服务三类标准，落实规章制度解决营养诊疗服务中规范化、标准化、同质化问题。中心于2020年10月发起成立全国首家跨省质控联盟--长三角临床营养质量控制联盟，秦环龙教授担任联盟理事长，全面促进沪、苏、浙、皖临床营养质控一体化发展。近五年，中心获得过三次国家优秀质控及上海市优秀质控。

按照“管理制度化、制度表单化、表单数据化、数据信息化、信息智能化”管理模式，中心建立质控网站，开发各项系统囊括质控管理、人才培训、信息共享、质控督查等在内的8大功能模块组合平台。率先创建“质控管理大数据平台”及“市-区网络联动平台”，实现功能拓展与延伸，成为国内领先的质控数据采集、处理及共享的多功能信息化中心。

未来质控发展重点将进一步围绕加强质控中心督查整改，落实质控工作改进目标（以营养评估为重点），FSMP规范化临床应用与研究，推进营养信息化诊疗及规范营养病历的书写。